小龙虾价格暴降近50%，短期内将持续下探
5月13日音讯，据央视财经日前报导，跟着气温不断攀升，小龙虾消费逐步进入旺季。湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商介绍，之前小龙虾的销量大概是一天两三千斤，现在每天销量到达三五万斤。
虽然是旺季，可是小龙虾的价格走低。上述批发商介绍，中青种类的价格从刚上市时的每斤42元左右降至现在的每斤13元。
从4月以来，小龙虾价格就在走跌。据《大众日报》4月下旬报导，在青岛浮山后的埠西海鲜商场，水产经营户表明，4月初刚开始出售小龙虾时，每天能卖出100多斤，而彼时日销量到达500斤左右。同期，出货量最大的中标准小龙虾从40多元/斤降到18元/斤，跌幅超越50%。
我国水产流转与加工协会副会长表明，本年1到4月，小龙虾全国批发价格最高到达超70元一公斤，5月是38元一公斤，降幅挨近50%，接下来价格还会降。
小龙虾价格暴降主要是商场供大于求。一方面，小龙虾饲养技能不断进步，产区继续扩张，4月会集上市使得商场供给大增。另一方面，预制菜库存积压以及消费场景分流影响了需求。
业内人士猜测，短期来看，小龙虾的价格或继续下探。因为湖北潜江、武汉等地估计4月下旬将迎来清水虾批量上市，叠加山东、安徽产区供给，商场将进入“价格战”白热化阶段。进入7-8月，高温气候会导致成虾供给削减，价格或许反弹。
近年来，小龙虾热度减退，拖累了上市公司业绩。
国联水产(300094.SZ)4月底发布的年报显现，上一年公司净亏本约7.42亿元，亏本同比进一步扩展。其间，包含了小龙虾预制菜的水产食物事务上一年营收为32.32亿元，同比下滑25.25%。
国联水产发布公告称，将停止“国联(益阳)食物有限公司水产品深加工扩建项目”。该项目主要产品为小龙虾和鱼类深加工产品，原拟总投资6.02亿元，项目达产后将新增年产能1.53万吨小龙虾和2.97万吨鱼类深加工产品。
关于项目停止的原因，国联水产表明，因为近年来整体微观经济环境、商场需求发生变化，特别是小龙虾热度减退、价格继续跌落，加之预制菜商场昌盛度减退。公司现有生产线产能负荷率仍有较大的提高空间，产能可以满意现有的商场需求。
我国水产流转与加工协会小龙虾工业分会发布的《我国小龙虾工业查询剖析陈述(2025)》显现，上一年国内小龙虾饲养面积约3000万亩，总产量超300万吨。湖北、安徽、湖南、江苏、江西、四川等6省已建造省级小龙虾良种场15家。跟着这些良种场的不断发展壮大，以及相关科研投入的继续添加，估计未来苗种自给率有望提高至80%。
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