看吐了！闻名西餐厅后厨曝光！上海有20多家店！很多人吃过！
提到蓝蛙餐厅
信赖不少朋友都吃过
他家的汉堡牛排一向颇受欢迎
曾是不少年轻人约会集会
劈情趣的抢手餐厅
在全国也有很多门店
但是
便是这家人均超越150元的连锁餐厅
后厨乱象被曝光！
令人大跌眼镜！
本年2月
有记者卧底蓝蛙北京悠唐购物中心门店
记载下不少惊人的画面！
制造沙拉的生果不新鲜
竟然有发黑发烂的？
你见过切开后
像左面这样的牛油果吗？
你乐意吃吗？
卧底记者震动了
成果却被老职工“教训”：
“黑的想办法弄掉啊，不能扔啊！”
“黑的去掉，能用就用了。”
卧底记者不由得说了一句：
“太差了吧！都这样了…”
成果又被老职工怼了：
“那也不能扔了！”
“能用就用！”
制造沙拉的芒果也是
已经有显着的大块黑斑
老职工说：
“待会把它切了用！”
要知道
蓝蛙一份沙拉
都要100元左右……
超越保质期的蔬菜持续用？
卧底记者发现
已过保质期的袋装蔬菜
依然被拿来制造沙拉
2月6日那天
老职工指挥卧底记者
拆开一包2月5日过期的蔬菜
后厨职工说：
“过期了只需摘一摘，
能用也用。”
食材有效期标签随意替换？
店内一切食物食材
尽管都打上了运用有效期标签
但这些标签竟然
是能够随意替换的？？
一批食材到期后
老职工教卧底记者打印新标签
然后
把带有新鲜保质期的标签贴上去
当卧底记者问到：
“改标签，被抓到怎么办呀？”
老职工淡定地表明：
“抓不到的，贴上就行了。”
除了运用过期、不新鲜的食材
后厨的卫生状况也堪忧
↓↓↓
抹布不做功用区别
擦刀具的、擦垃圾桶的混在一同
后厨运用的各种抹布
都由洗碗间一致清洗
但并不分类，就放在桶里随意拿
这种橙色的抹布
不只被用来擦刀具
还用来擦垃圾桶
擦食物架
什么都能擦……
出餐前
职工竟还用抹布
擦了一圈碗边！
救命……
看吐了！
卧底记者还看到
后厨职工要拖地了
就很自然地把洗拖把的桶
放在海鲜池里接水
随后
这个放过拖把水桶的海鲜池
被用于洗蔬菜…
网友们也气炸了！
没想到这个价位的闻名餐厅
后厨竟然是这样的？
歇业整顿！
立案查询！
现在，蓝蛙（北京悠唐购物中心店）已歇业整顿，朝阳区商场监管局对其进行立案查询，如问题属实将进行严厉查处。一起，朝阳区商场监管当日同步对辖区内悉数10家蓝蛙餐厅打开食物安全查看。
昨夜
蓝蛙餐厅发布声明
向顾客致歉！
3月15日晚，蓝蛙餐饮办理（上海)有限公司在其官方微博发布声明，称蓝蛙北京悠唐门店歇业整改，针对门店食物安全问题进行全面彻查。公司内部对其他门店同步展开定时及飞翔查看，并向顾客致歉。
官网信息显现，蓝蛙起始于2002年，第一家门店在上海茂名南路，至今已是遍及欧洲以及全中国20多个城市70多家门店的人气西餐品牌。
小侬查找发现
现在蓝蛙在上海的门店超越20家
且都坐落人气很旺的商场商圈
店里的汉堡、色拉、主食等单品
价位大多都在100元左右一份
真实是不廉价！
此前还有网友点评称：
“食物胜在用料新鲜”
现在看来真实有点挖苦…
这家餐厅你去过吗？
作为一家开业超越20年
一向人气颇高的西餐厅
请别再孤负顾客的信赖了！
【侬好上海 · 小主归纳修改】
部分图文资料来历：BRTV北京时间、北京青年报、中新经纬、各路网友等，如有得罪，敬请联络。
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